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Helles Lachsfarben, zarte Beerenaromatik und ein Hauch Mineralität zu verspüren. Das Mundgefühl ist zart und zugleich spritzig. Ausgewogener Rosé, der überzeugt und erfrischt!
Traubensorten
100% Pinot Noir
Weingut
Weingut Familie Zahner, kalkhaltiger, lehmhaltiger und sandiger Boden, Zürich AOC Gebiet, Guyot Erziehungssystem
Vinifikation
Die Federweisser Spezialität wird aus dem reinen Saftabzug von Pinot Noir Trauben gewonnen. Dabei findet nach der schonenden Pressung die Gärung im Edelstahltank und im grossen Holzfass statt.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 1-2 Jahren
Empfehlung
erstklassiger Aperitiv welcher gut zu leichten Vorspreisen gereicht werden kann
Alkoholgehalt
12%
