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Helles Lachsfarben, vordergründig fruchtige Nase mit deutlicher Beerenaromatik. Tolle Balance am Gaumen aus einem wunderbaren Zusammenspiel von Frische, Frucht und Säure.
Traubensorten
100% Pinot Noir
Weingut
Schwarzenbach Weinbau, sandige Verwitterungsböden, Zürichsee AOC Gebiet, Guyot Erziehungssystem
Vinifikation
Der Federweisser wird aus dem reinen Saftabzug bester Pinot Noir Trauben hergestellt. Dabei wird nach der Lese schonend gepresst und anschliessend im Edelstahltank vergoren.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 1-2 Jahren
Empfehlung
hervorragender Aperitiv und wunderbar zu vielerlei Käse
Alkoholgehalt
13%
