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L'Andrea Colli Perugini DOC 2015 15% vol., 75cl - Castello Monte Vibiano

CHF 49,00

Inkl. MwSt.

Intensives Rubinrot, die Nase verführt mit reifen roten Früchten, hinzu kommen würzige Nuancen wie Lakritze, Pfeffer und dunkle Schokolade. Strukturierter Auftakt mit fein eingebundenen Tanninen, das Gaumengefühl ist elegant und der Abgang lange.

Auf Lager

Traubensorten
Sangiovese

Cabernet Sauvignon

diverse andere Traubensorten

Weingut
Castello Monte Vibiano, Lehm- und Kalkboden, Monte Vibiano Gebiet, Cordon Erziehungssystem

Vinifikation
Nach der manuellen Lese wird das selektionierte Traubengut im offenen Akazienholz vergoren. Daraufhin erfolgt die schonende Pressung und der Ausbau findet für mindestens 24 Montate im Barrique statt. Bevor der Wein nach seiner Abfüllung in den Verkauf kommt profitiert er von einer weiteren Flaschenreife von 12 Monaten.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 2-3 Jahren

Empfehlung
Passt wunderbar zu gegrilltem roten Fleisch, Wildgerichten als auch kräftigem Käse.

Alkoholgehalt
15%

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