Large selection of products and fast shipping! ◆ Kalkbreitestrasse 59, 8003 Zürich ◆ Öffnungszeit: Mo-Di von 09:00 bis 15:45 / Mi-Fr von 09:00 bis 17:00
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Intensives Strohgelb, ausgeprägte Nase mit Noten von Kirsche, Mandel und Brioche. Charmantes Mundgefühl mit einer gut integrierten Perlage und erfrischenden Säure. Der Schaumwein überrascht durch seine Komplexität und Lebendigkeit.
Weingut
Weinbaugenossenschaft Döttingen, schwere Tonböden mit hohem Anteil an Kalk und Löss, Gebiet um Döttingen, Guyot Erziehungssystem
Vinifikation
Die Trauben werden nach der Lese schonend gepresst und reinsortig im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Anschliessend erfolgte das Verschneiden und die Beigabe von der Liqueur de tirage. Die Flaschenreifezeit auf der Hefe beträgt mindestens 8 Monate bevor der Hefeabzug erfolgt.
Trinktemperatur
6-8° C.
Trinkreife
trinkreif
Empfehlung
Ideal zum Apero, ist aber eine super Menubegleitung
Alkoholgehalt
12.5%
