Sorte: BlaufränkischxBlauburger
Einzellage: RiedBraunsberg
Ausbau: Fussgestampft, Wholebunch, während der Gärung abgepresst, und zur Lagerung in 500 l - Fässer gefüllt. Es wurde somit früher mit der Weinlese begonnen, um die Leichtigkeit und Säure zu erhalten und einen Rotwein-Typus zu kreieren, welcher kühl zu trinken ist. Empfohlene Trinktemperatur 10° C.
ALK. 11,5Vol.%