GostArt Gosthorze - Extra Brut Schaumwein aus Polen

CHF 39,00

Inkl. MwSt.

GostArt ist ein schäumender, eleganter Wein, der nach der französischen Schule hergestellt wird. Harmonischer, raffinierter Geschmack einer einzigartigen Komposition von Trauben der Sorten Riesling (90%), Pinot Gris und Pinot Blanc.

Traubensorten
Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc

Weingut
GosArt Gosthorze Winery, Polen

Hergestellt aus polnischen Früchten, die in der traditionellen Weinbauregion um Zielona Góra angebaut werden. Seinen hervorragenden Geschmack verdankt er den reifen Trauben und dem einzigartigen Mikroklima des Weinbergs. Gostchorze liegt auf grünen Hügeln, direkt an der Oder, im Natura 2000-Gebiet des Krosno-Tals der Oder. Das natürliche Terroir des Weinbergs von Gostchorze in Form von sandigem Lehm, der durch warme Windströme aus den Oderauen erwärmt wird, ist im aromatischen, fast blumigen Bouquet stark wahrnehmbar.

Der Wein hat eine gute Spritzigkeit und eine angenehme, cremige Struktur. Charakteristische Aromen sind Zitronenschalen, reife Äpfel und saftiger Pfirsich. Der gute Säuregehalt sorgt für eine gute Ausgewogenheit und einen überraschend erfrischenden Abgang.

Trinktemperatur
7-8° C.

Methode

Tradinonell

Trinkreife
trinkreif mit Potenzial von 4-5 Jahren

Empfehlung
Er passt perfekt zu würzigen asiatischen Gerichten, bei denen seine zarte Süße die Intensität der Gewürze ausgleicht. Aber das ist noch nicht alles - er passt auch gut zu geräuchertem Fisch oder Pastete.

Alkoholgehalt
12.5%

GOSTART GOSTHORZE
Weingut Gostchorze: Leidenschaft, Entschlossenheit und Wissen
Das Weingut Gostchorze unter der Leitung von Guillaume Dubois entwickelt sich zu einem der führenden Schaumweinproduzenten in Polen. Das Weingut liegt in einer malerischen Gegend an der Oder, etwa 40 km von Zielona Góra entfernt, und wird von Kritikern und Verbrauchern gleichermaßen gelobt. Der Eigentümer und Winzer Guillaume Dubois - ein Franzose und Pole zugleich, wie er von sich selbst sagt - war einer der ersten Sektproduzenten in unserem Land. Der GostArt-Wein wird umgangssprachlich als „polnischer Champagner“ bezeichnet.