Kamil Barczentewicz - Winzer mit Passion
Kamil Barczentewicz, ein junger, dynamischer Önologe, hat seine Kenntnisse und Erfahrungen in Polen, Europa und Chile gesammelt. Seine Ausbildung an der École Nationale Supérieure Des Sciences Agronomiques in Bordeaux und seine Lehrzeit auf renommierten Weingütern haben zu seinen einzigartigen Fähigkeiten und seiner Herangehensweise an die Weinherstellung geführt. Er sieht den Wein als ein kulturelles Produkt, das das einzigartige Terroir des Weinbergs widerspiegelt. Früher eher mit Musik als mit Wein in Verbindung gebracht, fand er sich schließlich in der professionellen Arbeit mit Reben und Wein wieder. Er nahm die Herausforderung an, das Familienweingut zu leiten und zu benennen, das schon lange im Kopf von Kamils Vater Wojciech Barczentewicz keimte. Gemeinsam mit seiner Familie, die, wie er betont, ebenso wie er selbst das Fundament des Projekts bildet, konzentrierte er sich vor sieben Jahren auf das Projekt eines neuen Weinbergs und einer neuen Kellerei.