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Helles Strohgelb, dichte und vielfältige Palette in der Nase nach Birne, exotischen Früchten, Mineralität und Brotkruste. Fruchtiger Auftakt, das Aromenbild der Nase wiederspiegelt sich am Gaumen. Cremig, voller Eleganz und Fülle mit langem Finale.
Traubensorten
100% Glera
Weingut
Rebuli Angelo & Figli S.A., Mergel- und Sandsteinboden, Valdobbiadene DOCG Gebiet/Cartizze, Guyot Erziehungssystem
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend kühl im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Der Wein reift für 4 Monate auf der Hefe und anschliessend wird mit ausgesuchten Hefen die Méthode Charmant angewendet. Nach 70 Tagen Reifezeit, einer Weinsäurestabilisierung und Filtration wird der Prosecco unter Druck in die Flasche abgefüllt und in den Verkauf gebracht.
Trinktemperatur
6-8° C.
Trinkreife
trinkreif
Empfehlung
Ideal zum Apero oder auch eine perfekte Menubegleitung
Alkoholgehalt
11.5%
