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Down to earth Concrete 2021 12.5% vol., 75cl– Michaela Riedmüller

CHF 29,00

IVA Incl.

Giallo paglierino medio, al naso si percepiscono subito agrumi, mela verde e note erbacee e di lievito. In bocca, il vino convince per la sua pienezza, la fine struttura tannica, l'acidità ben integrata e la fine salinità nel finale.

In magazzino

Varietà di uva
100% Welschriesling

Azienda Vinicolta
Michaela Riedmüller, Sabbia e loess, Austria, sistema educativo Guyot

Vinificazione

Le uve sono fermentate spontaneamente dopo la vendemmia manuale. Il contenuto di acini è del 15%, quindi il tannino naturale fornisce una piacevole struttura. Il vino viene poi affinato per 8 mesi in un uovo Nomblott (cemento) prima di essere imbottigliato non filtrato.

Temperatura di consumo
10-12° C

Consumo ideale
pronto da bere con potenziale di 2-3 anni

Racommandazione
Il Welschriesling è un ottimo compagno di viaggio, soprattutto con gli antipasti vegetariani e i piatti di pesce.

Gradazione alcolica
12.5%