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Colore salmone chiaro, splendido bouquet di fragole mature e fiori primaverili. Il rosato si presenta armonioso ed equilibrato per l'aroma fruttato, l'acidità vivace e le note minerali-terrose.
Varietà di uva
100% Pinot Noir
Azienda Vinicolta
Weinbaugenossenschaft Döttingen, Terreni ricchi di sostanze nutritive (calcare e argilla), zona AOC Aargau, sistema di formazione Guyot
Vinificazione
Il rosé è ottenuto dal puro succo delle migliori uve di Pinot Nero. Viene pressato delicatamente dopo la vendemmia e poi fermentato in vasche di acciaio inox.
Temperatura di consumo
8-10° C.
Consumo ideale
pronto da bere con un potenziale di 2-3 anni
Racommandazione
Ottimo con antipasti estivi e piatti alla griglia come pesce e carni bianche
Gradazione alcolica
14.5%
