Varietà di uva
100% Montepulciano d'Abruzzo

Azienda Vinicolta
Pasetti, suoli sabbiosi e ghiaiosi, area del Parco Nazionale del Gran Sasso e dei Monti delle Lage, sistema di coltivazione Guyot

Vinificazione
Le uve vengono pigiate delicatamente e la criomacerazione di 12-18 ore conferisce al mosto un colore intenso, seguita da una pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

Temperatura di consumo
12° C.

Consumo ideale
pronto da bere, da consumarsi entro un anno

Racommandazione
Aperitivo rinfrescante, si abbina a pasta al pomodoro, pizza, piatti di pesce e formaggi delicati

Gradazione alcolica
13%