Large selection of products and fast shipping! ◆ Kalkbreitestrasse 59, 8003 Zürich ◆ Öffnungszeit: Mo-Di von 09:00 bis 15:45 / Mi-Fr von 09:00 bis 17:00
Your cart is currently empty
Product image slideshow Items
Servono soprattutto per esaltare il sapore, ma molti presentano proprietà benefiche o aiutano la digestione. Il cappero è un arbusto tipico della Sicilia e delle zone mediterranee che fiorisce tra Maggio e Settembre.
Personalmente, trovo che i capperi siano un ingrediente eccellente per insaporire e gustare diversi piatti. Il sapore piccante, la nota salata e il tocco aspro dei capperi aggiungono varietà e gusto a qualsiasi piatto.
Come suggerisce il nome, i capperi sono conservati sotto sale grosso e vanno lavati prima dell'uso. Mi piace usarli per raffinare una deliziosa salsa di pomodoro o per dare il tocco finale agli antipasti caldi a base di tonno.
