Schwarzenbach Weinbau

Il vitigno bianco autoctono della regione intorno al lago di Zurigo si chiama Räuschling. Lo adoro per la sua acidità piccante, la sua eleganza e la sua filigrana. Per questo sono particolarmente orgoglioso di poter offrire nel nostro negozio il Räuschling Seehalden della rinomata cantina Schwarzenbach di Meilen. Grazie alla posizione soleggiata di Seehalden, il Räuschling è decisamente più denso rispetto ai prodotti più semplici e beneficia di qualche anno di conservazione. Personalmente apprezzo questo vino bianco, che ha vinto diversi premi nazionali e internazionali, con piatti di pesce locali o con il Vitello Tonnato.