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Colore salmone chiaro, naso superficialmente fruttato con chiari aromi di bacche. Grande equilibrio al palato grazie a un meraviglioso gioco di freschezza, frutta e acidità.
Varietà di uva
100% Pinot Noir
Azienda Vinicolta
Schwarzenbach Weinbau, suoli sabbiosi e meteorologici, area DOC Lago di Zurigo, sistema di formazione Guyot
Vinificazione
Il Federweisser è ottenuto dal puro succo delle migliori uve di Pinot Nero. Viene pressato delicatamente dopo la vendemmia e poi fermentato in vasche di acciaio inox.
Temperatura di consumo
8-10° C.
Consumo ideale
pronto da bere con un potenziale di 1-2 anni
Racommandazione
ottimo aperitivo e meraviglioso con molti formaggi
Gradazione alcolica
13%
