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Ambra brillante, schiuma bianca persistente. Naso speziato di erbe aromatiche, sensazione di rotondità al palato con note di luppolo di medio corpo e una portata beverina.
Paese: Italia
Regione: Campania
Nome: Natavota
Percentuale in volume: 5,2 % VOL
Natavota: Natavota ("un'altra volta"), una lager non filtrata e non pastorizzata. È stata adottata stilisticamente l'etichetta con il santo della città di Napoli "San Gennaro". Anche in questo caso, il nome stesso si presta a due interpretazioni: la voglia di bere ancora e ancora e il riferimento alla risoluzione del miracolo di San Gennaro, che si ripete ogni anno.
Descrizione: Lager bionda molto leggera. Colore chiaro e opalescente, schiuma bianca e persistente, aroma leggermente erbaceo.
Fermentazione: Bassa fermentazione in bottiglia
Note di degustazione: Il luppolo conferisce alla birra un sapore intenso, molto digeribile e gustoso.
Consigli alimentari: Prodotti da forno, formaggi freschi a pasta dura e molle, verdure e pesce alla griglia.
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