Azienda Vinicolta
Weinbaugenossenschaft Döttingen, Terreni argillosi pesanti con un'alta percentuale di calcare e loess, area intorno a Döttingen, sistema educativo Guyot.

Vinificazione
Dopo la raccolta, le uve vengono pressate delicatamente e fatte fermentare in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Segue l'assemblaggio e l'aggiunta della liqueur de tirage. La maturazione in bottiglia sui lieviti dura almeno 8 mesi prima della svinatura.

Temperatura di consumo
6-8° C

Consumo ideale
pronto da bere

Racommandazione
Ideale per l'aperitivo, ma anche per accompagnare un pasto.

Gradazione alcolica
12.5%